طراحی وب سایت

... مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی متوسط: 6 عدد، پوست کنده و به قطعات ریز در آید ... در یک قابلمه، سیب زمینی ها را درون آب و کمی نمک، بپزید ... سیب زمینی ها را از آب بیرون آورید و کنار بگذارید ... سیب زمینی های پخته شده را همراه با روغن و جعفری درون تابه خوب با هم مخلوط کنید ... درب ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط حدود 20- 15 دقیقه، یا تا زمانی که تخم مرغ ها خوب بپزند، آن ها را حرارت دهید ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 23   خرداد   1390    شاخه : آموزش

... زمان تهیه: 15 دقیقه زمان پخت: یک ساعت و پانزده دقیقه تعداد نفرات: 4 نفر مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 2 عدد روغن سبزی جات: کمی کدو تنبل متوسط: مقداری پنیر پارمسان رنده شده: 40 گرم خردل: یک قاشق چای خوری شیر: 2 قاشق چای خوری پنیر چدار رنده شده: 100 گرم برای تزئین: گوجه گیلاسی: 4 عدد تره: تعدادی تربچه: 4 عدد کشمش: 8 عدد پیازچه: تعدادی طرز تهیه: ... چند جای سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و آن ها را در سینی فر بچینید و به مدت یک ساعت تا یک ساعت و ربع یا تا زمانی که آن ها را اگر کمی فشار دهیم نرم باشند درون فر قرار دهید ... وقتی سیب زمینی های پخته شده آنقدر خنک شده که بتوان آن ها را به راحتی در دست گرفت، سر آن ها را ببرید و با قاشق گوشت درون آن ها تا یک سانتی متر مانده به پوست، بیرون آورید ... مراقب باشید به پوست سیب زمینی ها آسیبی نرسانید ... گوشت درون کدو حلوایی پخته شده را نیز با قاشق بیرون آورده و با گوشت سیب زمینی ها، خردل، پنیر پارمسان، شیر و کره مخلوط کرده و به صورت پوره درآورید و چاشنی لازم را به آن اضافه کنید ... مخلوط پوره را به درون پوست سیب زمینی ها برگردانده و روی آن ها پنیر پارمسان بریزید و درون فر قرار داده و دکمه گریل به مدت چند دقیقه روشن کنید تا پنیر طلایی رنگ شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 6   اردیبهشت   1390    شاخه : آموزش

... مواد لازم برای 6 نفر: سیب زمینی متوسط: 6 عدد روغن زیتون روغن کانولا نمک و فلفل ژامبون: 6 برش نازک پنیر رنده شده چدار: 150 گرم خامه ترش: نصف پیمانه پیازچه: ریز خرد شود طرز تهیه: 1- ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و آن ها را با هر روشی که دوست دارید (فر یا مایکروویو) بپزید ... اگر می خواهید با فر بپزید روی سیب زمینی ها را روغن زیتون بمالید و آن ها را درون فر به مدت یک ساعت با حرارت 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا درون آن ها خوب پخته شود و اگر از مایکروویو استفاده می کنید روی آن ها را روغن زیتون بمالید وهر سیب زمینی را روی حداکثر حرارت به مدت 5 دقیقه بپزید ... 2- همزمان با پختن سیب زمینی ها، قطعات ژامبون را درون یک تابه با مقداری روغن، روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که ترد شوند حرارت دهید ... 3- سیب زمینی ها را از درون فر خارج کرده و بگذارید به اندازه کافی خنک شوند، سپس آن ها را از درازا به دو قسمت تقسیم کنید و با استفاده از قاشق درونشان را تا نیم سانتی متر مانده به پوست خارج کنید ... 4- درجه فر را تا 450 درجه فارنهایت افزایش داده و بیرون و درون سیب زمینی ها را روغن کانولا بمالید و و به مقدار لازم روی آن ها نمک بپاشید وهر طرف آن ها را به مدت 10 دقیقه درون فر حرارت دهید سپس آن ها را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 20   آذر   1389    شاخه : آموزش

... زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: یک ساعت و سی دقیقه مواد لازم برای 2 نفر: سیب زمینی متوسط: 6 عدد، پوست آن کاملا تمیز شود ... برای اینکه سیب زمینی ها سریع تر پخته شوند، با چنگال روی آن چند سوراخ ایجاد کنید ... پوست سیب زمینی ها را به طور کامل، آغشته به روغن زیتون کنید تا موقع پخت، ترد شوند ... سیب زمینی ها را روی سینی فر بچینید و سینی را در قسمت وسط فر که از پیش گرم شده، قرار داده و 45 دقیقه یا تا زمانی که چاقو درون آن ها فرو کنید و نرم شده باشند، حرارت دهید ... در حین پخت چند بار سیب زمینی ها را بچرخانید تا کل آن ها به طور یکدست حرارت ببینند ... سپس، سیب زمینی ها را در جایی قرار داده تا خنک شوند ... سیب زمینی های خنک شده را از وسط نصف کرده و با استفاده از یک قاشق بزرگ درون آن ها را تا حد 5 میلی متر مانده به پوست، خالی کرده و درون ظرفی ریخته و در یخچال قرار دهید و از آن ها برای مصارف بعدی مانند پوره استفاده کنید ... سیب زمینی های نصف شده را دوباره به دو نیم تقسیم کرده و روی آن ها، نمک و فلفل بپاشید و درون سینی فر بچینید و روی آن ها مابقی روغن زیتون و پودر آویشن بریزید و با دست کاملا آن ها را با هم مخلوط کنید ... سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و با دقت، درون آن ها را با مخلوط سس تارتار و تره پر کنید ... پوست سیب زمینی های ترد آماده مصرف هستند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 29   فروردین   1389    شاخه : آموزش

... زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: تخم مرغ: 6 عدد سیب زمینی متوسط: یک عدد پیاز متوسط: یک عدد مرغ پخته شده: یک پیمانه رنده شده شیر: یک چهارم پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز و سبز: نصف از هر کدام روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا: نصف پیمانه (اختیاری) نمک و فلفل طرز تهیه:فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید ... سیب زمینی را پوست کنده و به قطعات مکعبی شکل یک سانتی متری تقسیم کنید ... سیب زمینی ها را درون روغن زیتون در یک تابه آنقدر سرخ کنید تا نرم شوند سپس نمک اضافه کنید ... در حین سرخ شدن سیب زمینی ها، پیاز و فلفل های دلمه ای را به قطعات کوچک تقسیم کنید ... آن ها را به سیب زمینی های در حال سرخ شدن اضافه کنید و آن ها را نیز سرخ کنید ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 2   فروردین   1389    شاخه : آموزش